L'échelle à monter les oeufs

L'entreprise propose de : - répondre à un besoin mal couvert sur Lyon et son agglomération : l'accompagnement à l'insertion professionnelle sur des métiers en tension en cuisine et en salle, en restauration traditionnelle, en alliant formation et emploi. Les restaurateurs peinent à recruter alors que des demandeurs d'emploi n'arrivent pas à accéder à l'emploi. - mener des actions de valorisation et de promotion des métiers du secteur de la restauration, en lien avec ses salariés (tous contrats confondus) et les acteurs de la profession, travailler sur les conditions de travail, la prévention des risques professionnels.. - Accompagner le tissage de liens entre les personnes. Elle inscrit son activité dans un partenariat actif avec le secteur professionnel de la restauration, des producteurs et des acteurs du lien social. Elle construit des relations avec les organismes de la formation et de l’emploi.