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Occitalgue

Projet incubé

Languedoc-Roussillon

Environnement , Agriculture


Culture durable et valorisation de macroalgues méditerranéennes.

Le projet

Il s'agit de cultiver et de valoriser des macroalgues méditerranéennes en collaboration avec les conchyliculteurs de notre territoire, selon un modèle coopératif.

Cette nouvelle activité en Occitanie vise à soutenir et pérenniser le métier conchylicole très fragilisé. Les conchyliculteurs sont en effet fréquemment confrontés à la perte de leurs productions, due à la mortalité et à la prédation des coquillages ou à l'interdiction de commercialisation suite à des contaminations microbiennes.

L'idée est de créer une coopérative de producteurs et de promouvoir l'insertion des personnes éloignées du marché du travail, à travers les activités de ramassage, culture et conditionnement des algues.

L'innovation sociale/environnementale

  • Démarche collective de co-conception, co-construction et co-développement 
  • Démarche collaborative

L'impact social/environnemental

  • Diversification de l'activité des conchyliculteurs
  • Pérennisation de l'activité conchylicole
  • Préservation et création d'emplois non qualifiés

Les partenariats

  • Structures d'accompagnement : Centre européen d'entreprises et d'innovation Plein Sud, UPVD In Cube (incubateur d'entreprises innovantes de l'université de Perpignan)