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Finalistes de la yess académie 2015

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Guillaume BROS

Guillaume MARGOTTIN

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Courts-circuits

Projet incubé

Languedoc-Roussillon

Alimentation , Services aux entreprises
Le réseau local de valorisation des invendus

Le projet

Le gaspillage est devenu un véritable problème de société. Si l'opinion publique et le gouvernement commencent à mesurer ses conséquences aux niveaux économique, social et environnemental, il reste encore beaucoup à faire pour sauver les millions de tonnes de marchandises qui sont détruites chaque année. A l’image de la nouvelle loi relative aux invendus des grandes surfaces, il existe pourtant des solutions simples pour limiter ce gâchis tout en augmentant les ressources des acteurs de la solidarité et de la revalorisation.

Souhaitant généraliser ce type de démarche, l'équipe de Courts-Circuits se fixe pour mission de connecter l'offre et la demande des professionnels et des associations locales pour simplifier le don et la vente des surplus alimentaires et non alimentaires sur l'ensemble du territoire héraultais.

Au travers d'une place de marché innovante et de nombreux outils collaboratifs, Courts-Circuits déploie une véritable boîte à outils au service des structures professionnelles, publiques et associatives, afin de répondre à l'ensemble de leurs problématiques : géolocalisation, réservation, accompagnement opérationnel, mutualisation des ressources, solutions logistiques, veille juridique, appui aux politiques RSE, actions de sensibilisation, … le tout dans une perspective de service public.

Innovation sociale

- Nouvelles formes d'économies pour les professionnels et les associations

- Promotion de l'économie circulaire, accompagnement au changement

- Mobilisation de l’intelligence collective et co-développement d'activités d'intérêt général au travers d'une SCIC


Impact social

- Social : diminution de la précarité alimentaire et matérielle des plus démunis, développement des solidarités locales, éducation populaire

- Environnemental : diminution du volume global des déchets, sensibilisation à l'écologie

- Economique : augmentation des ressources,  créations d'emploi

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