Collectif TRESS

TRESS est un collectif qui réunit des traiteurs et foodtrucks engagés dans l'alimentation durable et qui accompagne les organisateurs d'événements sur la mise en place de solutions de restauration durable. 3 objectifs du collectif : 1/ aller chercher des marchés importants pour les traiteurs 2/ la coordination logistique sur les événements 3/ l'animation de la communauté avec l’organisation de 5 temps collectifs pendant l'année (dont un séminaire de deux jours).